Přihlášená díla 2020

Atelier Hoffman

Bývalá výrobna uzenin Praha – Nusle

Kancelář
Atelier Hoffman
Mickiewiczova 235/5, Praha 6 - Hradčany, 16000
atelierhoffman.eu
Autor
Ing. arch. Patrik Hoffman
Spoluautoři
Ing. arch. Pavla Krásová, Ing. arch. Peter Panulin
Adresa
Praha
Zahájení projektu
listopad 2014
Dokončení realizace
2018
Popis projektu
Výrobní objekt uzenin věhlasného nuselského řezníka Augustina Šebka, jehož bratrancem byl BIG JOE Z NUSLÍ – Josef Šmejkal zápasnický mistr Evropy, který přepral holýma rukama býka, vařil pivo v Mnichovicích a zvítězil nad Gustavem Frištenským. Vždy nás překvapí, co zapomenutých příběhů se dá dohledat v ruinách domů, jenž často stojí mimo centrum našeho zájmu. To je i příběh našeho domu. Tři činžovní domy postavené na počátku 20. století patřily původně jedné rodině a k nim byla v roce 1926 ve dvoře dostavěna velkovýrobna uzenin, která zásobovala uzeninami nejen vlastní obchůdek, ale i široké okolí. Postupem času, jak se majetky dědily, zestátňovaly a privatizovaly, tak se z bývalého uzenářského impéria stal jeden z mnoha „obyčejných“ dvorních objektů. Natrvalo opuštěn v 90 letech. Místo s atmosférou a téměř dvacetimetrovým komínem. Naší snahou bylo očistit dům od nevhodných stavebních úprav a zachovat nejen jeho industriální charakter, atmosféru místa, ale i příběh jenž se v něm odehrál. Tvar domu se zásadně nemění, až na nově provedené okenní otvory a světlíky, které dovnitř přivádí více světla. Objemové změny spočívají pouze v lehké přístavbě ve 2NP „za komínem“ a zvětšením technické místnosti ve 3NP. Nově je možné vstoupit do komína a nasát vůni uzeného. Všechna podlaží jsou propojena výtahem. Dispozice a vnitřní uspořádání byly upraveny, aby vyhovovaly novému provozu. Asi největším zásahem je přesun schodiště propojujícího 1NP a 1PP do středu dispozice, aby navazovalo na výtah a hlavní vstup na úrovni 1.NP. Do 2NP je zachován samostatný vstup po exteriérovém schodišti, přes terasu. Náladu výrobny uzenin dokreslují všudypřítomné dlaždičky modré barvy.
Mapa