Atelier Hoffman
EXPANZE PIVOVARU FALKENŠTEJN, KRÁSNÁ LÍPA
- Kancelář
- Atelier Hoffman
- Mickiewiczova 235/5, Praha 6 - Hradčany, 16000
- atelierhoffman.eu
- Autoři
- Ing. arch. Patrik Hoffman, Ing. arch. Simona Benátská
- Adresa
- Krásná Lípa
- Zahájení projektu
- prosinec 2015
- Dokončení realizace
- 2017
- Popis projektu
- Historie, bez níž bychom tady nepili. Jak se bouřlivě rozvíjelo město Krásná Lípa, tak se rozvíjela i žízeň místních továrních dělníků a výroba piva. Úpadek města způsobený vyhnáním, válkou, vysídlením, kolektivizací, privatizací, restitucí, ale i globalizací, znamenal konec pivovarnictví ve městě. Vše změnila práce zastupitelů, šikovných lidí, ale i osvícených investorů. Krásná Lípa ukazuje, že s nepřízní osudu lze bojovat. I díky tomuto úsilí, jsme se mohli zabývat expanzí pivovaru, kterému se v nových podmínkách opět daří. Hlavním záměrem bylo nejen rozšíření a přesunutí stávající technologie s důrazem na odhalení provozu pivovaru široké veřejnosti, ale í nabízených služeb rozšířením restaurace a vybudováním penzionu. Přetření domu na bílo umožnilo harmonizaci nesourodého prostředí, ukazuje, že je možné zachovat původní charakter budov při nedostatku peněz a potřebě provést nové zásahy. Nejvýraznější změny proběhly uvnitř domu. V přízemí bylo potřeba vytvořit a upravit prostory pro výrobu piva a striktně oddělit provoz pivovaru od zbývajících částí budovy. Snahou bylo využít stávající výlohy a jejich prostřednictvím ukázat samotnou výrobu a proces vaření piva jak z náměstí, tak i z prostoru restaurace. V patře vznikly pokoje pro krátkodobé ubytování návštěvníků, tak aby si hosté mohli dopřát živý zážitek z toho jak a kde se připravuje „jejich“ pivo. Tvarově i materiálově akcentovaná přístavba v zadní části zásobovacího dvora napomáhá celkovému zvýraznění domu jako pivovaru, v poměrně nepřehledném a nevýrazném místě. Přístavbou řešíme několik funkcí – skladové prostory, komunikační propojení i zvýraznění nového vstupu a vytvoření „zápraží“ pro penzion. Dej Bůh štěstí!
- Mapa
-
Náhledy fotografií, pro plné rozlišení klikněte na fotografii.
