Ročník 2016 / 475 projektů

ORESTA spol.s r.o.

RESTAURACE FRESCO GUSTO

Kancelář
ORESTA spol.s r.o.
U Třešňovky 2, Praha 8
http://www.oresta.cz
Autoři
Ing. arch. Vít Čermák, arch. Pietro Giuffrida, Ing. arch. Pavel Čárský, Ing. arch. Dalena Čermáková
Adresa
Národních hrdinů 312, Praha 9
Zahájení projektu
2/2012
Dokončení realizace
7/2013
Popis projektu
Restaurace Fresco Gusto vychází v názvu ze svěžesti a chuti. Chtěli jsme přenést tento pocit do návrhu rekonstrukce. Na strategicky výhodném místě v Dolních Počernicích byla postavena původní budova se sedlovou střechou a nevzhlednou přístavbou, která se stala základním kamenem pro restauraci, kavárnu a pekařství Fresco Gusto. Na počátku byl nápad vytvořit pekařství s pár stoly k posezení. Postupem času jsme spolu s investorem dospěli k návrhu rekonstrukce celého objektu včetně podkroví a v průběhu výstavby nalezeného sklepa. Starý objekt jsme očistili od všech vnitřních konstrukcí a nechali vyniknout původní sice nehistorické, ale krásné konstrukce – cihlovou zeď, dřevěný krov, sklep. V půdorysu zchátralé přístavby jsme navrhli přistavět prosklenou hmotu otevřenou do patia – zahrádky. Přístavba svým konceptem kontrastuje s původním objektem a zároveň tvoří propojení mezi interiérem a exteriérem. Historickou část jsme otevřeli do krovu. Nad zázemím je vytvořena galerie přístupná schodištěm od vchodu. Podstatnou část z půdorysu ukrojil prodejní pult a bar. Při průchodu ze staré do nové části se pod nohami změní materiál podlahy z prken na betonovou stěrku. Střešní okna vystřídá strop prosvětlený třemi plošnými svítidly krytými Barrisolem, z nichž prostřední kopíruje prosklený otvor do vinného sklípku. Skrz posuvná okna se dostaneme na stinnou zahrádku, odkud je přístup po schodišti do zmiňovaného sklípku. Severní strana zahrady je ukončena dřevěnou stavbou pro skladování venkovního nábytku, která postupně zaroste zelení. Kontrast starého a nového je patrný i zvenku kde klasickou bílou omítku střídá na nové přístavbě obklad z rezavého plechu Corten.
Mapa